地球環境はますます悪化の一途をたどっています。各地で拡がる大気汚染や水質汚染、土壌汚染は、呼吸器系疾患や衛生状態の悪化からくる様々な病気を生みだしています。

　地球温暖化の影響のひとつとして、急激な気候変動により生態系が変化し、マラリアなど日本にこれまでになかったような病気が多発するようになると予測されています。

　オゾン層破壊により紫外線が大量に降り注ぎ、皮膚がんや白内障が増加。農薬やダイオキシン、環境ホルモンなどの化学物質は、人類を含めた生物の種の存続そのものにさえも影響を与えようとしています。

　このように環境問題は、自然生態系ばかりか、私たちの健康問題にも密接に結びついているのです。

　このレポートでは、食生活やストレスなどと様々な病気との関係を、微生物を中心とした自然界の循環のしくみから学びます。そして最近研究が進んできた「酵素」と「基本的な食事」をキーワードに、真に健康で幸せな生活を送るためにはどうしたらよいか、具体的な事例を含めてご紹介してまいります。

　皆様の健康人生設計のお役に立てれば幸いです。